Тархун что такое?

Что делают тархун?

Полы́нь эстраго́нная, или эстраго́н, или тарху́н, также драконья трава, драконова полынь (лат. Artemísia dracúnculus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Полынь семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae). Распространённая пряность, используемая в солениях, при консервировании, приправа к мясным блюдам.

Какой тархун на вкус?

Эстрагон известен нам как тархун, хотя в народе его чаще называют драгун-травой и страгоном. Пряный аромат и пикантный, слегка терпкий вкус тархуна, чем-то похожий на анис, делает блюда и напитки свежими, яркими и оригинальными.

Откуда название тархун?

Название одного из видов растения тархун – Dracunculus. В переводе с латыни это слово означает «маленький дракон» или «дракончик». Вероятно, такое название растение получило из-за формы своих листьев. Они достаточно узкие и ближе к концу разделяются на 2–3 лопасти, которые напоминают раздвоенный язык змей и ящериц.

В каком городе придумали тархун?

В 1927 году уже советскими властями в Тбилиси был построен завод по производству «Воды Лагидзе», сам же Лагидзе был назначен его директором.
...
Тархун (напиток)

Тархун
Тип	Безалкогольный напиток
Происхождение	Российская империя
Год	1887
Цвет	зелёный

Чем опасен тархун?

Злоупотребление тархуном опасно для здоровья

В связи с тем, что в состав тархуна входят некоторые опасные вещества, бесконтрольное употребление этой травы в больших количествах чревато тошнотой, рвотой, потерей сознания и судорогами.

Как влияет тархун на организм человека?

Тархун также снимает напряжение и раздражение во время климакса. В целом он действует на организм как легкое успокаивающее, способное уменьшить тревогу и стресс. Именно поэтому это растение часто рекомендуют как средство от бессонницы и хронической усталости.

Как выбрать хороший тархун?

Согласно им, высококачественный «Тархун» должен представлять собой прозрачную жидкость без посторонних включений. Его цвет может быть только зеленым или желто-зеленым, а вкус либо кисло-сладким, либо просто сладким.

Кто придумал напиток тархун?

Самый дорогой — «Тархун»

Митрофан Лагидзе, аптекарь из грузинского Тифлиса, придумал рецепт напитка в конце 1889 года.

Куда можно добавить тархун?

Специя тархун прекрасна при мариновании, засолке огурцов, помидоров, кабачков, перцев. Также со специей эстрагон можно готовить сельдь. Тархун вообще хорош с рыбой и морепродуктами. Эстрагон добавляют в кисломолочные продукты, окрошку, плов, блюда из дичи и субпродуктов, холодцы…

Можно ли есть тархун?

Сухой тархун подходит в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, майонезам, а свежий используют для соусов, салатов, блюд из птицы, мяса и яиц, для сладких пирогов и куриных супов. Тархун является одним из основных ингредиентов грузинского блюда чакапули.

Как выглядит растение тархун?

Эстрагон, который также называют тархуном – это многолетний пряный куст, внешне напоминающий полынь (см. фото). Листочки этого растения имеют тёмно-зелёный цвет и узкую форму. Эстрагон обладает несколько резким, но приятным ароматом, вкус же у этого продукта довольно острый, пряный, отдаленно напоминающий ананас.

Почему Тархун не пахнет?

Тархун ничем не пахнет, потому что он «русский»

Он очень редкий, из семян не вырастить, они стерильные. Можно только вегетативно размножить. А тот, что не пахнет, тот русский или попросту — дикий, не пахнет, растет как сорняк и никакой ценности не имеет.

Где находится город Тархун?

Тархуна (араб. ترهونة‎) — город в Ливии, муниципалитет Эль-Маргаб. Расположен в 80 км к югу от Триполи.

Почему Тархун зелёного цвета?

Тархун совершенно справедливо входит в число давно и хорошо известных полезных напитков. Традиционным для него считается ярко-зеленый цвет. Такая окраска газированной воды связана с тем, что в состав входит одноименное растение, которое также нередко называют эстрагоном и эстрагонной полынью.

Интересные материалы:

Как подключить телефон к приставке DEXP?
Как подключить телефон к приставке dvb t2?
Как подключить телефон к приставке т2?
Как подключить телефон к приставке Триколор ТВ?
Как подключить телефон к простому телевизору?
Как подключить телефон к ps3 через wi fi?
Как подключить телефон к ps4 по Bluetooth?
Как подключить телефон к PSP?
Как подключить телефон к радио через USB?
Как подключить телефон к радио в машине через USB?