Сколько кешью можно съедать в день?
Вред кешью может таить в себе находящаяся под скорлупой тонкая смолянистая пленка. В ней содержится опасное вещество кардол, способное вызвать ожог кожи, воспаление внутренних органов и удушье. При термической обработке ядер ореха это вещество разрушается, и продукт становится абсолютно безопасным.