Содержание
- - Когда собирать тархун?
- - Как зимует тархун?
- - Почему Тархун не пахнет?
- - Как собирать тархун?
- - Нужно ли обрезать тархун на зиму?
- - Как можно использовать тархун?
- - Где посадить тархун?
- - Как влияет тархун на организм человека?
- - Как выглядит эстрагон?
- - Когда высаживать эстрагон в грунт?
- - Чем пахнет трава тархун?
- - Какой запах у эстрагона?
- - Какой запах у тархуна?
Когда собирать тархун?
Когда растение тархун достигнет в высоту 30 см (на второй год), можно приступать к уборке на зелень. Ее срезают несколько раз – до того, как наступила жара и растение зацвело. Поздней осенью или ранней весной сухие побеги обрезают на уровень почвы.
Как зимует тархун?
Когда пучки полностью высохнут, листья руками отделяют от стеблей, измельчают, и помещают в банки для дальнейшего хранения. В герметично закрытых емкостях сухой тархун может храниться 1-2 года.
Почему Тархун не пахнет?
Тархун ничем не пахнет, потому что он «русский»
Он очень редкий, из семян не вырастить, они стерильные. Можно только вегетативно размножить. А тот, что не пахнет, тот русский или попросту — дикий, не пахнет, растет как сорняк и никакой ценности не имеет.
Как собирать тархун?
Тархун начинают собирать, когда появятся первые бутоны, именно в этот период эстрагон считается наиболее эффективным. Срезается вся наземная часть, а затем сушится. Срез производится с остаточным запасом длины стебля в 7-8 см.
Нужно ли обрезать тархун на зиму?
Срезку на зиму лучше производить в первой половине лета. На зиму стебли можно удалить, а можно оставить; я всегда оставляю, а уже весной удаляю сухие. Многие укрывают перегноем; я не укрываю, но эстрагон еще ни разу не вымерзал.
Как можно использовать тархун?
Сухой тархун подходит в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, майонезам, а свежий используют для соусов, салатов, блюд из птицы, мяса и яиц, для сладких пирогов и куриных супов. Тархун является одним из основных ингредиентов грузинского блюда чакапули.
Где посадить тархун?
Чтобы правильно посадить эстрагон в открытый грунт лучше выбрать ярко освещённый участок земли. Прямые солнечные лучи допускаются, но не обязательны. Неприхотливый тархун вырастет и в тени, однако не порадует пышным приростом и насыщенным ароматом.
Как влияет тархун на организм человека?
Тархун также снимает напряжение и раздражение во время климакса. В целом он действует на организм как легкое успокаивающее, способное уменьшить тревогу и стресс. Именно поэтому это растение часто рекомендуют как средство от бессонницы и хронической усталости.
Как выглядит эстрагон?
Эстрагон, который также называют тархуном – это многолетний пряный куст, внешне напоминающий полынь (см. фото). Листочки этого растения имеют тёмно-зелёный цвет и узкую форму. Эстрагон обладает несколько резким, но приятным ароматом, вкус же у этого продукта довольно острый, пряный, отдаленно напоминающий ананас.
Когда высаживать эстрагон в грунт?
Рассаду эстрагона высаживают в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Саженец заглубляют до первого листа, хорошо поливают и подсыпают тонким слоем сухой земли, чтобы не образовалась корка.
Чем пахнет трава тархун?
В прошлом году посадила на даче тархун (эстрагон). Я ожидала от него аромата примерно как пахла газировка "Тархун", но он пахнет обыкновенной полынью.
Какой запах у эстрагона?
Эфирное масло эстрагона представляет собой бесцветную или бледно-жёлтую жидкость с лёгким анисовым запахом.
Какой запах у тархуна?
Тархун (эстрагон, таррагон)
Тонкие темно-зеленые листья обладают приятным запахом и вкусом с легким анисовым ароматом. Благодаря этому аромату, обусловленному содержащимися в нем эфирными маслами, служит пряностью и применяется в свежем и сушеном виде.
Интересные материалы:
Пенсионный Фонд где получить СНИЛС?
Переносица где это?
Персонифицированный учет что это такое?
Персонифицированный учет что это?
Перцентиль что это такое?
Первый ОФД чек что это?
Пиломатериалы что такое?
Пиридоксин гидрохлорид что это такое?
Питахайя что это за фрукт?
Планктон что такое?