Где лучше сажать тархун? - Ответы на вопросы про технологии и не только

Содержание

- Как правильно сажать тархун?
- Как выглядит трава тархун?
- Когда можно пересадить тархун?
- Как можно использовать тархун?
- Куда можно использовать траву тархун?
- Какая трава тархун?
- Когда срывать тархун?
- Чем опасен тархун?
- Как влияет тархун на организм человека?
- Как срезать тархун?
- Когда высаживать рассаду эстрагона?
- Почему Тархун не пахнет?
- Как вырастить эстрагон на подоконнике?

Чтобы правильно посадить эстрагон в открытый грунт лучше выбрать ярко освещённый участок земли. Прямые солнечные лучи допускаются, но не обязательны. Неприхотливый тархун вырастет и в тени, однако не порадует пышным приростом и насыщенным ароматом.

Как правильно сажать тархун?

Посев семян тархуна

Под посев почву разделывают очень тщательно, так как семена мелкие. Чтобы посев не был кучным, семена смешивают с сухим песком. Схема посева рядовая, на влажный грунт с последующей присыпкой почвой. Всходы тархуна появляются через 2-3 недели.

Как выглядит трава тархун?

Эстрагон, который также называют тархуном – это многолетний пряный куст, внешне напоминающий полынь (см. фото). Листочки этого растения имеют тёмно-зелёный цвет и узкую форму. Эстрагон обладает несколько резким, но приятным ароматом, вкус же у этого продукта довольно острый, пряный, отдаленно напоминающий ананас.

Когда можно пересадить тархун?

Примерно через месяц черенки укоренятся, и в конце июля их можно пересаживать в открытый грунт на расстояние 35 см друг от друга.

Как можно использовать тархун?

Сухой тархун подходит в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, майонезам, а свежий используют для соусов, салатов, блюд из птицы, мяса и яиц, для сладких пирогов и куриных супов. Тархун является одним из основных ингредиентов грузинского блюда чакапули.

Куда можно использовать траву тархун?

Специя эстрагон универсальна и используется в холодных и горячих закусках, салатах, горячих мясных, овощных, грибных, фасолевых блюдах, супах, соусах, бульонах, маринадах, прекрасен при консервировании, производстве напитков (лимонад тархун, различные настойки), выпечке хлебобулочных изделий, создании десертов…

Какая трава тархун?

Полы́нь эстраго́нная, или эстраго́н, или тарху́н, также драконья трава, драконова полынь (лат. Artemísia dracúnculus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Полынь семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae). Распространённая пряность, используемая в солениях, при консервировании, приправа к мясным блюдам.

Когда срывать тархун?

Тархун начинают собирать, когда появятся первые бутоны, именно в этот период эстрагон считается наиболее эффективным. Срезается вся наземная часть, а затем сушится. Срез производится с остаточным запасом длины стебля в 7-8 см.

Чем опасен тархун?

Злоупотребление тархуном опасно для здоровья

В связи с тем, что в состав тархуна входят некоторые опасные вещества, бесконтрольное употребление этой травы в больших количествах чревато тошнотой, рвотой, потерей сознания и судорогами.

Как влияет тархун на организм человека?

Тархун также снимает напряжение и раздражение во время климакса. В целом он действует на организм как легкое успокаивающее, способное уменьшить тревогу и стресс. Именно поэтому это растение часто рекомендуют как средство от бессонницы и хронической усталости.

Как срезать тархун?

Когда растение достигнет высоты около 20 см, можно срезать верхушки с листьями длиной около 10-15 см. После такой срезки стебли становятся мощнее, и второй раз отросшие стебли нужно срезать у самого основания. Срезку на зиму лучше производить в первой половине лета.

Когда высаживать рассаду эстрагона?

Семена эстрагона на рассаду в ящики высевают в начале марта. На одном месте эстрагон растёт до 10 лет. После 3–5 лет продуктивность растения снижается.

Почему Тархун не пахнет?

Тархун ничем не пахнет, потому что он «русский»

Он очень редкий, из семян не вырастить, они стерильные. Можно только вегетативно размножить. А тот, что не пахнет, тот русский или попросту — дикий, не пахнет, растет как сорняк и никакой ценности не имеет.

Как вырастить эстрагон на подоконнике?

Семена эстрагона довольно мелкие. Чтобы всходы были равномерными, их смешивают с крупным речным песком и высевают в заранее подготовленную тару с увлажненным грунтом. Заделывают неглубоко, не более 1-1,5 см, после чего землю в горшке немного утрамбовывают и сбрызгивают водой из пульверизатора.

Интересные материалы: