Что за растение фенхель?

Что такое фенхель и как он выглядит?

Многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Стебель прямой, тонкий, с беловатым налетом. В высоту растение может достигать 3 метров. Листья тонкие, перисторассеченные.

Как по другому называется фенхель?

Фе́нхель обыкнове́нный (лат. Foenículum vulgáre) — одно-, дву- или многолетнее растение, вид рода Фенхель (Foeniculum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Народные названия растения — укроп аптечный, укроп волошский.

В чем польза фенхеля?

В семенах фенхеля содержится витамин С, а также витамины группы В, Е, К, а также рутин, каротин, кальций, магний, фосфор, калий, натрий. Фенхель положительно влияет на пищеварительный тракт, усиливает секрецию желудочного сока и улучшает перистальтику кишечника, благодаря чему пища быстрее всасывается.

Как выглядит фенхель растение?

Фенхель – многолетнее пряно-ароматическое растение, которое принадлежит к семейству сельдереевых. Внешний вид фенхеля напоминает укроп (см. фото), а его привкус и аромат больше похож на анис. ... фенхель овощной – этот вид имеет мясистый стебель или как его еще называют «кочанчик».

Где употребляется фенхель?

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины.

Где растёт фенхель?

Кроме того, он растет в Северной, Центральной и Южной Америке, Новой Зеландии, а также в Западной и Центральной Азии. Фенхель легче всего обнаружить на каменистых склонах, в канавах и на сорных местах. Культивируют фенхель во многих странах мира.

В чем разница между фенхелем и укропом?

Отличия фенхеля и укропа очевидны. Фенхель – с луковицей-клубнем, который используют и в кулинарии, и медицине, а укроп – с обычным корнем. Да и строение плодов у этих растений разное, а еще, если распробовать, аромат и вкусовые характеристики тоже отличаются.

Можно ли есть семена фенхеля?

Семена фенхеля в кулинарии

Он широко используется как пряность во многих блюдах восточной и средиземноморской кухонь. Семена добавляют в салаты, соусы, блюда из морепродуктов. Особенно хорошо фенхель сочетается с лососем, окунем, сардиной, а также мясом (свининой и бараниной).

Как по другому называются семена укропа?

Ботаническое название растения, о котором вы спрашиваете, фенхель обыкновенный. Еще его называют аптечный или сладкий укроп. Оно действительно очень похоже на укроп внешне, но имеет более высокий (около 2 м) и раскидистый куст. Это многолетник семейства сельдерейных, с нежными, пушистыми листьями голубоватого цвета.

Чем полезен фенхель для женщин?

В индийской народной медицине плоды фенхеля используют как мочегонное, ветрогонное, спазмолитическое средство. Фенхель увеличивает количество молока кормящих женщин. В итальянской народной медицине фенхель используется при лечении стоматитов - [37, р. 378].

Как правильно сажать фенхель?

При посеве семян фенхеля в открытый грунт соблюдают расстояние между растениями:

1. между рядами оставляют расстояние не менее 40 см,
2. семена сеют в бороздки каждые 15-20 см,
3. заделывают на глубину 1-2 см на тяжелых почвах, 2-3 см на легких.

7 мар. 2019 г.

Какой вкус у фенхеля?

Фенхель: что это за растение

Фенхель относится к семейству зонтичных и внешне похож на укроп с большой луковицей. В пищу употребляют луковицу, побеги и семена фенхеля. Вкус растения напоминает анис, эстрагон и лакрицу.

Как выглядят плоды фенхеля?

Мелкие желтые цветы расположены на верхушках стеблей в виде плоских сложных зонтиков. Плод фенхеля - продолговатая двусемянка, сладкий на вкус. Цветет фенхель в июле-августе, плодоносит в сентябре. Культивируется фенхель как лекарственное растение.

Сколько растет фенхель?

Вегетационный период фенхеля овощного длится 90-100 дней. Его можно выращивать прямым посевом семян в грунт или через рассаду. Для выращивания достаточного количества рассады на площадь 1 га необходимо 2,5 кг семян. Для прямого посева на той же площади требуется 8-10 кг семян.

Как вырастить фенхель на подоконнике?

Семена засыпают небольшим слоем грунта (от 1 до 2 см) и помещают в место с температурой от 13 до 18 градусов. Стоит помнить, что для прорастания фенхелю нужна темнота, и он может начать проклевываться уже при значениях температуры от +6 до +8 градусов. Но в этом случае первые сеянцы появятся через 14 — 20 дней.

Интересные материалы:

Как найти человека по гугл аккаунту?
Как найти человека по ИНН в России?
Как найти человека по логину в стим?
Как найти человека по месту учебы в Фейсбуке?
Как найти человека по паспортным данным?
Как найти человека погибшего на войне?
Как найти человека в приложении юла?
Как найти человека в стим?
Как найти человеко час?
Как найти черный список в Вотсапе?