Что такое амарант и чем он полезен?

Амарант – это однолетнее травянистое лекарственное растение и распространенная в некоторых странах сельскохозяйственная культура, которая обеспечивает население нежной зеленью и богатым урожаем семян.

В чем польза амаранта?

Амарант необыкновенно полезен. Он содержит: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР; микроэлементы – медь, железо, цинк, марганец, магний, фосфор, калий, натрий, йод, селен, германий; полезные вещества – лизин, каротин, белок, жирные кислоты, антиоксиданты, природные антибиотики.

Как использовать растение амарант?

Пищевые продукты – мука, супы и жареные семена щирицы. Масло амаранта используют, как добавку к йогуртам, кефирам, мороженому, салатам и десертам. Также масло амаранта используют в косметологии как средство, способствующее разглаживанию морщин.

Что по вкусу напоминает Амарант?

Молодые листья растения обладают мягким ореховым вкусом с легкой кислинкой (отдаленно напоминают шпинат), богаты железом и витаминами А и С. Их можно добавлять в салаты или подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Семена амаранта начали употреблять в пищу древние племена индейцев.

Где растет растение амарант?

Амарант происходит из Южной Америки, где растёт наибольшее количество его видов, разновидностей и форм. Оттуда он был завезён в Северную Америку, Индию и другие места. Вторичным центром формообразования стали Северная Индия и Китай, где в настоящее время обитают множество видов амаранта.

Что производят из амаранта?

Амарантовая крупа — крупа, произведенная из амаранта (щирицы), древнейшей зерновой культуры Мезоамерики, которую выращивали ацтеки. Историки называют его «пшеницей ацтеков» и «хлебом инков». ... В сыром виде амарант несъедобен для людей. Из плодов амаранта получают амарантовое масло.

Кому противопоказан Амарант?

Рекомендуют воздержаться от употребления отваров и блюд из амаранта при гипотонии, наличии мочекаменной болезни, обострении холецистита и панкреатита.

Как использовать амарант в пищу?

Напоследок хочу предложить несколько вариантов использования амаранта: Молодые листья можно просто добавлять в салат. Сушеные листья и семена смешивают с Иван-чаем два к одному, и заваривают как обыкновенный чай. Также из листьев амаранта можно приготовить котлеты.

Как использовать амарантовое масло для лица?

Самый простой способ применения: нанесите каплю амарантового масла на очищенную и увлажненную гидролатом кожу, аккуратно распределите, как если бы это был обычный крем. Через несколько минут кожу можно промокнуть салфеткой, если масло не впитается целиком, хотя скорее всего это не понадобится.

Что такое мука из амаранта?

Амарантовая мука – источник основных минералов и витаминов: кальция, магния, натрия, фосфора и железа. Одна чашка необработанного амаранта содержит 31% суточной нормы потребления кальция, 14% витамина С и целых 82% железа.

Сколько стоит Амарант?

Амарант зерно — 265 руб / кг. Амарант — 250 руб / кг.

Чем полезен Амарантовый чай?

Амарантовый чай полезен при сахарном диабете, анемии, болезненных менструациях, бессоннице, простуде, опухолях, импотенции, расстройствах нервной системы и заболеваниях суставов.

Для чего амарантовое масло?

При регулярном применении амарантовое масло помогает наладить метаболизм и обменные процессы в организме, поддерживает в норме миокард и сосуды, предотвращает развитие онкологии, улучшает состояние кожи.

Чем полезна Амарантовая крупа?

Крупа амарант богата на лизин и отличается высоким качеством белка, превышая в два раза пшеницу и в три раза кукурузу. Амарант содержит такие важные микроэлементы как: кальций, магний, калий, железо, фосфор.

Для чего нужна Амарантовая мука?

Амарантовая мука используется при приготовлении каши, лепешек, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Семена и муку амаранта можно также использовать в виде добавки к блюдам обычного рациона.

Интересные материалы:

Где можно узнать сумму налога на имущество?
Где можно узнать свой общий трудовой стаж?
Где можно встретить амурского тигра?
Где можно встретить фракталы в природе?
Где можно встретить тигра?
Где можно выучиться на повара в Казахстане?
Где можно выучится на продавца?
Где можно выучиться на прораба в Беларуси?
Где можно взять СНИЛС?
Где можно взять справку с места жительства в Бишкеке?